農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)是比較常見(jiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)，可以有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是為彌補(bǔ)傳統(tǒng)儀器和傳統(tǒng)檢測(cè)方法的不足而開(kāi)發(fā)的一種快速檢測(cè)儀器，那么儀器有哪些優(yōu)缺點(diǎn)呢？下面小編就來(lái)介紹一下。

　　1、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀操作簡(jiǎn)單方便，速度快，成本低，整個(gè)檢測(cè)過(guò)程耗時(shí)很短，可作為傳統(tǒng)儀器分析方法的有益補(bǔ)充，可對(duì)市場(chǎng)和農(nóng)場(chǎng)蔬菜中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速篩查和監(jiān)測(cè)，確保上市蔬菜可安全食用。

　　2、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的缺點(diǎn)

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀實(shí)際上是一種化學(xué)檢測(cè)方法，需要使用酶試劑，酶試劑容易失活，導(dǎo)致反應(yīng)不穩(wěn)定，檢測(cè)結(jié)果誤差大，重復(fù)性差，實(shí)際應(yīng)用中的確認(rèn)率為60%-70%。

　　儀器存在檢測(cè)盲區(qū)，部分設(shè)備只能檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯兩種農(nóng)藥，而不能檢測(cè)有機(jī)氯、菊酯類和其他類別的農(nóng)藥。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀不適用于洋蔥大蒜、香菜、韭菜、番茄、胡蘿卜、茭白、蘑菇、辣椒等容易出現(xiàn)假陽(yáng)性的農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的操作雖然比較簡(jiǎn)單，但也不是沒(méi)有門(mén)檻，還需要對(duì)檢測(cè)人員進(jìn)行專門(mén)培訓(xùn)，否則出現(xiàn)的問(wèn)題將無(wú)法正確處理或判斷，從而得出錯(cuò)誤的結(jié)果。