食品安全是衡量我國(guó)人民生活質(zhì)量、社會(huì)管理水平和法制建設(shè)的重要方面。食品安全檢測(cè)儀市場(chǎng)近年來(lái)也成為各大儀器制造商的重要戰(zhàn)場(chǎng)。

    在科技和計(jì)算機(jī)技術(shù)的推動(dòng)下，測(cè)試儀器發(fā)展迅速。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，儀器分析開始向智能化、精確性、靈敏度、穩(wěn)定性、成本降低和綠色化方向發(fā)展，并開始體現(xiàn)不同學(xué)科的交叉和融合，這有利于促進(jìn)食品安全檢測(cè)儀器的發(fā)展。

    作為制造商，我們更關(guān)注食品安全檢測(cè)領(lǐng)域的各種新法規(guī)和政策，以及它們對(duì)市場(chǎng)發(fā)展的影響。借此機(jī)會(huì)回顧一下它們。

    近年來(lái)，我國(guó)食品安全快速檢測(cè)行業(yè)從引進(jìn)期進(jìn)入發(fā)展期，市場(chǎng)需求大幅增加。為了加快食品快速檢測(cè)方法的發(fā)展，中國(guó)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管局于2019年共發(fā)布了13種食品快速檢測(cè)方法。截至目前，中國(guó)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局共發(fā)布了24種快餐檢測(cè)方法。

    為了打擊食品的非法添加和摻假，2019年10月，中國(guó)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管局再次公開征求關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中非法添加、摻假和其他違法項(xiàng)目的補(bǔ)充食品檢驗(yàn)方法和快速食品檢驗(yàn)方法的項(xiàng)目要求。加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管和案件調(diào)查技術(shù)支持，提高監(jiān)管有效性。