食品安全事故頻發(fā)，食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，引起了全社會(huì)的廣泛關(guān)注。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和社會(huì)分工的深入細(xì)化，食品科學(xué)技術(shù)已逐漸融入食品的生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、為優(yōu)化食品質(zhì)量做出突出貢獻(xiàn)。然而，由于市場(chǎng)機(jī)制的先天缺陷和監(jiān)管不力，食品技術(shù)不僅造福了人類，也引起了公眾對(duì)食品安全的恐慌。

        食品安全檢測(cè)儀包括食品安全檢測(cè)模塊(分光光度法技術(shù)模塊)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、獸藥殘留檢測(cè)模塊(金標(biāo)準(zhǔn)+干)、數(shù)字管理模塊、無(wú)線通信模塊等;可快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留、非法添加劑殘留、藥物殘留、克侖特羅殘留、三聚氰胺殘留、抗生素殘留等有毒有害物質(zhì)殘留。食品安全檢測(cè)儀的不同種類包括：大米食品安全檢測(cè)儀技術(shù),熒光定量重金屬檢測(cè)儀,農(nóng)殘檢測(cè)儀器,全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀,農(nóng)殘測(cè)定儀,食品二氧化硫檢測(cè)儀,食品安全檢測(cè)儀,食品甲醛檢測(cè)儀......

        糧食是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。食物，蔬菜和水果是人們生活中必不可少的食物。食品安全不僅是一個(gè)基本的質(zhì)量要求，而且是關(guān)系到人民健康、國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。食品安全檢測(cè)儀適用于食品監(jiān)測(cè)中心、食品生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、食品生產(chǎn)企業(yè)的自檢、工商質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)市場(chǎng)的快速篩查等。食品抽樣檢驗(yàn)主要是根據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷食品是否合格。標(biāo)簽問(wèn)題、含量不足、產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)、違規(guī)成分可能成為判斷食品的理由。